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 常用工具

免費問醫(yī)生

            


            

            


            

            


            

            

            

            
當(dāng)前位置：
彩牛健康 >
小吃 >
無糖蔥香蘇打餅干

            

            

            無糖蔥香蘇打餅干
            

            

            

            

            

            
簡介：
             烤制時間不能太短，里面水分不能都烤出去，放涼也不脆 
            

            

            

            

            無糖蔥香蘇打餅干 所需材料
            

            

              

            • 低筋面粉：150g
              • 

            • 牛奶：70g
              • 

            • 植物油：30g
              • 

            • 鹽：2g
              • 

            • 小蘇打：1g
              • 

            • 香蔥：適量
              • 

            • 酵母：4g
              • 

            

            

            步驟詳解
            

            

            

            

            
1


            

            酵母用牛奶活化
            

            

            

            

            

            
2


            

            除酵母和牛奶以外，其他材料混合
            

            

            

            

            

            
3


            

            1加入2，揉成面團，靜置半小時，微微發(fā)酵
            

            

            

            

            

            
4


            

            面團搟成薄片，用刀子切成方形，叉子在表面戳小洞
            

            

            

            

            

            
5


            

            搟得薄一點會比較脆，但也不用太薄，容易拿不起來了（不要問我怎么知道的?）
            

            

            

            

            

            
6


            

            烤箱預(yù)熱170度，烤10分鐘左右，根據(jù)自家烤箱調(diào)節(jié)時間，注意觀察上色
            

            

            

            

            

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