蔓越莓蛋撻
簡介：
1.蛋撻的烤制時間和溫度根據自家烤箱來定。
2.剛出爐的蛋撻一定要放涼些再吃，免得燙了自己，特別是家里有小孩子的。
3.蛋撻屬高熱量的，一次不要吃太多啦，如果不用擔心長肉就無所謂啦！
蔓越莓蛋撻 所需材料
- 蛋撻皮：16個
- 淡奶油：160克
- 牛奶：144克
- 蔓越莓干：適量
- 糖粉：48克
- 煉乳：16克
- 蛋黃：5個
- 吉士粉：16克
步驟詳解
1
準備好所有材料，蛋撻皮自然解凍。
2
按量備好所有食材，用蛋清分離器分離出蛋黃并攪散。
3
把淡奶油、牛奶、煉乳和糖霜，放入大碗中攪拌均勻后放入微波爐加熱讓其充分融合。
4
待自然冷卻后加入蛋黃液，攪拌均勻。
5
再篩入吉士粉攪拌均勻。
6
最后用濾網過濾一下蛋撻液，口感會更好?。ㄒ部梢圆贿^濾）
7
每個蛋撻皮內倒入八九分的蛋撻液并放入2個蔓越莓干。（圖片中基本看不到蔓越莓干，都躲在最下面呢）
8
放入預熱的烤箱中，上下火180度20-25分鐘。
9
烤到蛋撻液沒有完全凝固的時候，取出烤盤放入2-3個蔓越莓干，放入烤箱繼續(xù)烤。
10
香香脆脆的蔓越莓蛋撻新鮮出爐。
11
稍微放涼就可以享受美味啦！
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