日式甜甜圈
簡(jiǎn)介：
日式甜甜圈 所需材料
- 雞蛋：3個(gè)
- 牛奶：40g
- 糖：60g
- 低粉：120g
- 油：40g
- 泡打粉：3g
步驟詳解
1
3個(gè)全蛋和60g糖放入大盆里
2
用電動(dòng)打蛋器中速打發(fā)
3
打至有明顯花紋狀態(tài) 且紋路不容易消失時(shí)篩入120g低粉和3g泡打粉 此時(shí)可以170度預(yù)熱烤箱
4
用橡皮刮刀切拌均勻
5
倒入混合均勻的40g牛奶和40g植物油
6
切拌均勻 速度要快 以免蛋糕糊遇到油消泡
7
混合均勻后 倒入甜甜圈模具中 8分滿即可 然后放入170度預(yù)熱好的烤箱中 中層 上下火170度 烤20-25分鐘 具體時(shí)間大家根據(jù)自己的烤箱做調(diào)整
8
成品圖 松軟可口的甜甜圈 滿滿的幸福滋味！
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