燉鯉魚
簡介：
燉鯉魚 所需材料
- 鯉魚：一條
- 豆腐：一盒
- 番茄：一個
- 蔥：少許
- 生抽：少許
- 老抽：少許
- 料酒：少許
步驟詳解
1
先準(zhǔn)備好食材。
2
鯉魚去鱗去腮去魚腸，用刀斜切幾刀，便于入味。
3
鍋中放色拉油，放入鯉魚煎至兩面色澤黃亮。
4
接著注入清水，蔥、料酒、生抽和幾滴老抽。大火燒開轉(zhuǎn)小火慢燉十分鐘。
5
然后加入豆腐繼續(xù)燉五分鐘。
6
最后加入番茄再燉一分鐘撒上蔥絲即可出鍋。
7
成品圖。
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