拖鞋饅頭
簡(jiǎn)介：
當(dāng)然也可以用白色面團(tuán)包菠菜面團(tuán)。
蔬菜可以隨便選擇
拖鞋饅頭 所需材料
- 面粉：300克
- 菠菜：50克
- 酵母：8克
步驟詳解
1
準(zhǔn)備食材，菠菜50克
2
菠菜用榨汁機(jī)榨汁，酵母用溫水化開
3
在準(zhǔn)備兩份面粉，分別放入兩個(gè)盆子里面
4
其中的一份面粉加入菠菜汁和一半的酵母水，領(lǐng)一份倒入酵母水和溫水各和成面團(tuán)，蓋上蓋子發(fā)酵1個(gè)小時(shí)。
5
發(fā)酵好的面團(tuán)，去菠菜面團(tuán)的一個(gè)小劑子搟成長(zhǎng)薄片，，去白色面團(tuán)的一個(gè)小劑子揉成長(zhǎng)條。用菠菜面團(tuán)包起來
6
包好后的面團(tuán)
7
去白色面團(tuán)做成小的蝴蝶結(jié)作為拖鞋的裝飾。蓋上濕布在醒10分鐘。
8
水開，放入大火蒸10分鐘，關(guān)火在燜5分鐘后取出。
9
取出后的面條，用刀切出拖鞋的形狀，不要切的太多。
10
成品
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