南瓜糯米芝麻餅
簡介:
糯米團要軟硬適中,糯米粉和面粉按照3:1的比例,慢火煎不能糊了!!
南瓜糯米芝麻餅 所需材料
- 糯米粉:200g
- 南瓜:100g
- 面粉:60g
- 芝麻:適量
- 植物油:適量
步驟詳解
1
南瓜去皮掏瓤洗凈切成小塊。
2
高壓鍋里放少量的水和南瓜!選米飯檔加熱。
3
煮熟的南瓜用小勺碾壓成面,晾涼后備用。
4
再放入糯米和面粉,少量的泡打粉。
5
加點水揉成軟硬相當?shù)呐疵讏F。
6
把豆沙餡揉成小團備用!
7
取適量的糯米團按扁包住豆沙后再按扁。
8
兩面都粘上芝麻。
9
都包好了放在平盤里。
10
起慢火,鍋里放入適量的植物油,煎成兩面金黃色。
11
全煎好后裝入盤里。
12
看著顏色不錯吧!你會有食欲滴。
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