1.不同面粉的吃水性也不同，所以開水的用量可能有所差異，親們可自己稍作調(diào)整。
2.白糖里放入適量的面粉目的是避免糖餅成熟時(shí)往外淌糖。
3.餅很薄烙的時(shí)候一定要注意火候別烙糊了。