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九個(gè)蛋撻完美配方

簡介：

1.兩個(gè)雞蛋可以，如果想更嫩滑就換成四個(gè)雞蛋黃。
2.要用低筋面粉。如果沒有就用高筋面粉（就是家里蒸饅頭的普通面粉）和玉米淀粉來配制，比例是1:1.

九個(gè)蛋撻完美配方所需材料

低筋面粉：10克
牛奶：140克
煉乳：15克
雞蛋：兩個(gè)
白糖：30克

步驟詳解

1

準(zhǔn)備好蛋撻皮。冰箱提前冷凍室拿出來室溫軟化。

2

雞蛋打散均勻。

3

將雞蛋倒入牛奶中，加白糖攪拌均勻

4

加入煉乳攪拌均勻

5

篩入低筋面粉

6

攪拌均勻后倒入蛋撻皮內(nèi)。九個(gè)配料整好。

7

烤箱稍微預(yù)熱。放進(jìn)烤箱180度20分鐘。表皮焦黃即可。

8

出爐

9

好吃哈哈

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