山藥燉豬心
簡(jiǎn)介：
注意 其它的生姜 大蒜這些都不用放了 只要有紹興的糯米黃酒就會(huì)去掉里面的腥味
山藥燉豬心 所需材料
- 豬心：一個(gè)
- 鐵棍山藥：300克
- 紅棗：4個(gè)
- 枸杞：7克
- 紹興糯米黃酒：150克
- 冰糖：40克
- 鹽：少許
步驟詳解
1
鐵棍山藥
2
戴上防水橡膠手套 要不然去山藥皮手會(huì)過(guò)敏的 把山藥洗凈去皮 在用水沖洗
3
豬心洗凈準(zhǔn)備
4
豬心切成3半 過(guò)一下水就可以去掉血沫
5
把豬心洗凈切成片片放入燉盅內(nèi) 在把鐵棍山藥切塊塊放入燉盅
6
放入枸杞 紅棗 冰糖 糯米黃酒 鹽少許 再加入適量水。
7
蓋上燉鍋蓋子 時(shí)間3小時(shí)慢燉
8
燉盅養(yǎng)生湯完成
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