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棉花云朵蛋

簡(jiǎn)介：

這道是甜的，不喜歡甜的，可以放一些胡椒粉哦，味道也不錯(cuò)

棉花云朵蛋所需材料

雞蛋：2個(gè)
鵪鶉蛋：2個(gè)
檸檬：一片
芝麻：適量
糖：30g
花生油：適量
菜心：2棵
山楂卷：一個(gè)

步驟詳解

1

準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋，蛋白，蛋黃分離，備用

2

把蛋白打發(fā)，30g糖，分三次放入，打發(fā)蛋到有紋路就可以啦

3

錫紙上抹一層玉米油，把打發(fā)好的蛋白，弄成一團(tuán)，用湯匙用個(gè)小窩，預(yù)熱好烤箱5分鐘，把弄好的蛋白放入烤箱五分鐘，

4

五分鐘后，把雞蛋黃，跟鵪鶉蛋的蛋黃放入烤黃的蛋白中間

5

再放入烤箱，170度再烤15分鐘就可以啦

6

把檸檬片切半，菜心洗好，山楂切兩小山片，擺盤就可以開(kāi)動(dòng)咯

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