蘋(píng)果派
簡(jiǎn)介：
蘋(píng)果派 所需材料
- 低筋面粉：330克
- 蘋(píng)果：600克
- 黃油：130克
- 糖：30克
- 水：100克
- 黃油：22克
- 糖：40克
- 玉米淀粉：22克
- 水：45克
- 檸檬汁：10克
- 鹽：一小勺
- 雞蛋：一個(gè)
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好食材
2
面加入糖黃油攪拌均勻
3
加入水揉成面團(tuán)
4
蘋(píng)果去皮去核切小塊，黃油入鍋，油熱加蘋(píng)果塊炒軟，放糖繼續(xù)翻炒，淀粉放水調(diào)成水淀粉，到入蘋(píng)果中翻炒均勻
5
把面團(tuán)的一多半搟成面片，放入披薩盤(pán)中，我沒(méi)有派盤(pán)，所以用的披薩盤(pán)
6
放入冷卻好的蘋(píng)果快
7
另外的面，搟成面皮，切成長(zhǎng)條
8
放到蘋(píng)果塊上編好形狀
9
刷上雞蛋液
10
烤箱預(yù)熱200度，烤15分鐘，再轉(zhuǎn)入160度烤15分鐘
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