雙色蛋糕香蕉卷
簡介：
這款沒有小長方形的鍋是做不出來的這樣的效果的，如果不要求賣相一樣、有圓的小不粘鍋也是可以做出來的
雙色蛋糕香蕉卷 所需材料
- 蛋糕粉：50克
- 香蕉（?。簝筛?/li>
- 牛奶：60cc
- 蛋液：半個
- 可可粉：5cc
- 色拉油（涂抹鍋底用）：適量
步驟詳解
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準備材料
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除了可可粉其它材料混合攪拌均勻
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開中小火，燒熱后鍋里抹上薄薄的一層油
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倒入一半的面漿，輕輕搖晃分配到整個鍋底的每個地方
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準備剝皮的香蕉，長度調(diào)整與鍋的橫度一樣長
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這款最要注意的是一定要讓面漿熟了才能放香蕉卷，今天在這里特地介紹一下不對的做法，因為別的菜譜，經(jīng)常有朋友說按菜譜做出來卻失敗了，所以大家看下，照片上的這樣還有濕的面漿的時候就還沒有熟
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卷到后面會有面漿流出來，這樣是不對的、面漿還是生的
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剩下一半的面漿加入可可粉，攪拌均勻成可可面漿，用它來完成一個正確的過程
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同上，中小火，燒熱，涂上薄薄的色拉油，倒入面漿，煎至表面起無數(shù)泡泡，且泡泡開始破的時候，就可以準備把香蕉放入了
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香蕉放在最前頭
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用鏟子順著方向卷過來，成圓筒形，再把有開口的地方朝下用鏟子輕輕按著，再煎10秒左右、讓口不會松開
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各切開成兩段，擺盤
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