菌菇豆腐瘦肉湯
簡(jiǎn)介：
菌菇豆腐瘦肉湯 所需材料
- 金針菇：2兩
- 白豆腐：1塊
- 瘦肉：適量
- 海鮮菇：少許
- 袖珍菇：少許
- 蔥：幾長(zhǎng)
- 鹽：2勺子
- 花生油：2勺子
步驟詳解
1
金針菇去掉黃色部分，全部姑放水里洗干凈
2
白豆腐一塊拿水泡起來(lái)
3
菇類(lèi)洗干凈撕小點(diǎn)瀝干水份。蔥洗好切段
4
瘦肉洗干凈切絲
5
白豆腐切四方型小塊
6
鍋中燒沸水淋入花生油，倒入茹類(lèi)和肉，蓋上蓋子煮一滾
7
再放入豆腐和蔥煮一滾
8
最后加入2勺鹽煮熟即可了。
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