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            培根雞蛋餅

            簡(jiǎn)介:

            培根雞蛋餅一定要用不粘鍋煎才不會(huì)糊。

            培根雞蛋餅 所需材料
            • 培根:4、5片
            • 雞蛋:3個(gè)
            • 生菜:3、4片
            • 胡蘿卜:點(diǎn)綴
            • 胡椒粉:適量
            • 鹽:適量
            • 色拉油:適量
            步驟詳解
            1
            準(zhǔn)備食材。
            2
            碗里打入雞蛋,加適量的鹽和胡椒粉。
            3
            雞蛋用筷子打散,時(shí)間打的略長(zhǎng)點(diǎn)。
            4
            鍋里少放一點(diǎn)點(diǎn)油燒熱,放進(jìn)培根,中小火煎。
            5
            兩面煎至吐油,盛出,剩下的培根也剪完。
            6
            不粘鍋中倒入一半的蛋液,鍋轉(zhuǎn)著攤勻,先中火后小火慢慢煎制。
            7
            等雞蛋定型時(shí),用小尖刀挑開蛋餅的面皮,便于脫膜。
            8
            扣在盤子上。
            9
            下面鋪上培根,上面鋪上生菜。
            10
            一共做了兩個(gè)。
            11
            把蛋餅卷起來,放上胡蘿卜裝飾。
            12
            放在盤子里,又快捷又美味的培根雞蛋餅就做好了。
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