海鮮平菇湯
簡介：
挑蝦線很麻煩、可以用小刀切蝦頭的時候輕輕拉出蝦線、這方法簡單又快。
白貝用鹽搓一搓表面能消炎殺菌。
海鮮平菇湯 所需材料
- 白貝：300克
- 蝦：適量
- 平菇：300克
- 姜：小塊
- 鹽：適量
步驟詳解
1
材料白貝、蝦、平菇、姜
2
蝦去蝦頭挑出蝦線、(用小刀切蝦頭時、輕輕地把蝦線拉出來、這樣方便又不麻煩)
3
白貝用鹽搓一搓再清洗干凈
4
平菇清洗干凈、在中間撕開
5
姜去皮切片
6
鍋加入適量清水、放姜片、大火燒開
7
放白貝、煮至白貝開殼
8
放平菇、蝦、煮至5-8分鐘、飲用前放鹽
9
成品
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