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當(dāng)前位置：
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小吃 >
彩椒肉絲千張卷

            

            

            彩椒肉絲千張卷
            

            

            

            

            

            
簡介：
             千張最好是下鍋焯一下水，再卷?。ㄓ捎诩胰讼矚g直接卷著歹，所以這步就省略了） 
            

            

            

            

            彩椒肉絲千張卷 所需材料
            

            

              

            • 彩椒：1個
              • 

            • 豬肉：適量
              • 

            • 千張：300克
              • 

            • 植物油：適量
              • 

            • 鹽：1小勺
              • 

            • 老抽：1小勺
              • 

            • 味精：適量
              • 

            • 香蔥：4根
              • 

            • 姜片：3片
              • 

            

            

            步驟詳解
            

            

            

            

            
1


            

            準(zhǔn)備食材
            

            

            

            

            

            
2


            

            豬肉、彩椒分別切絲，蔥切段！姜切片備用
            

            

            

            

            

            
3


            

            鍋中熱油，放入姜片炒香！
            

            

            

            

            

            
4


            

            倒入老抽
            

            

            

            

            

            
5


            

            將肉絲炒上色
            

            

            

            

            

            
6


            

            加入鹽
            

            

            

            

            

            
7


            

            放入彩椒絲
            

            

            

            

            

            
8


            

            加入香蔥段炒勻
            

            

            

            

            

            
9


            

            放入味精翻炒，盛出
            

            

            

            

            

            
10


            

            將千張平鋪在案板上，加入炒好的彩椒肉絲，從千張的一端卷起，卷到末端即可
            

            

            

            

            

            
11


            

            步驟照舊，依次卷好
            

            

            

            

            

            
12


            

            將卷好的千張分別切斜段，擺在盤中即可
            

            

            

            

            

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