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木瓜滾肉丸湯

簡介：

木瓜最好選擇青木瓜為佳。

木瓜滾肉丸湯所需材料

木瓜：1個
五花肉：250克
姜：小塊
鹽：適量

步驟詳解

1

清洗干凈、五花肉去皮剁碎或攪碎、用鹽、生粉、腌制10分鐘、盤子與勺子抹上一層油、用勺子把肉弄成丸子

2

木瓜去皮去籽、清洗干凈、切塊

3

姜去皮清洗干凈、切片

4

鍋里加入適量清水、放姜、大火燒開、放木瓜大火煮5分鐘

5

放肉丸大火煮開、小火煮3-5分鐘、放鹽即可飲用

6

成品

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