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            四寸戚風(fēng)蛋糕

            簡介:

            一定要晾涼了在脫模哦。

            四寸戚風(fēng)蛋糕 所需材料
            • 雞蛋:兩個
            • 面粉:32克
            • 植物油:15克
            • 牛奶:16克
            • 白糖(蛋黃中):12克
            • 白糖(蛋白中):24克
            步驟詳解
            1
            蛋黃,蛋白分離
            2
            蛋黃加入面粉,牛奶,白糖,植物油
            3
            攪勻成糊狀
            4
            蛋清加入一半的白糖打至有魚泡眼
            5
            打到蛋清沒有大泡泡的時候,加入剩下的白糖
            6
            打至出現(xiàn)紋路不會消失就可以了
            7
            分三次加入蛋黃糊中,攪勻,
            8
            入烤箱,上下火145度,15分鐘
            9
            出爐晾涼,脫模
            10
            這就可以開吃了。
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