一般情況下，鯽魚和豆腐、白菜、蘿卜等食物一起搭配，營養(yǎng)價值比較高。具體分析如下：

　　1、豆腐

　　豆腐本身就含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣等物質(zhì)，而鯽魚也是含有蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分。鯽魚跟豆腐一起搭配食用，可以增加飲食中蛋白質(zhì)的攝入量，對補充機體所需要的蛋白質(zhì)促進(jìn)身體的發(fā)育具有好處。

　　2、白菜

　　鯽魚中有蛋白質(zhì)，而白菜也含有豐富的維生素C、膳食纖維等營養(yǎng)成分。鯽魚跟白菜一起搭配，并沒有食物禁忌，一起搭配可以使?fàn)I養(yǎng)更加豐富，能夠促進(jìn)胃腸道蠕動，有利于消化。

　　3、蘿卜

　　蘿卜是比較常見的蔬菜，含有水分比較高，同時包含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素等營養(yǎng)成分，而鯽魚也含有豐富的蛋白質(zhì)，兩種食物可以一起搭配，可以使?fàn)I養(yǎng)價值更為豐富。

　　除此以外，鯽魚還可以和西蘭花、豆芽、香菇等食物一起搭配，可以增加營養(yǎng)，但是要注意控制好攝入量，以免蛋白質(zhì)攝入過多引發(fā)消化不良。