炒杏仁是將杏仁洗凈、瀝干，加入一定量輔料炒熟。一般情況下，炒杏仁的藥用功效主要有促進身體代謝、美容養(yǎng)顏、治療咳嗽氣喘、滋陰潤肺、改善便秘等。具體情況分析如下：

　　1、促進身體代謝

　　炒杏仁能提供豐富的植物蛋白、脂肪、糖類、胡蘿卜素等，能滿足人體對不同營養(yǎng)的需要，具有促進身體代謝的功能。

　　2、美容養(yǎng)顏

　　炒杏仁是一種難得的美容食材，研碎以后可以直接做面膜，能滋養(yǎng)肌膚，抑制色素在皮膚表層堆積，既能淡化色斑，細嫩美白肌膚，也能淡化皺紋，延緩皮膚衰老。

　　3、治療咳嗽氣喘

　　尤其是對于風寒咳嗽，胸悶氣逆，常常配合麻黃、甘草，以散風寒、宣肺平喘，對于風熱咳嗽，往往會配合桑葉，菊花，以散風熱、宣肺止咳，而對于風燥咳嗽，杏仁可以配合桑葉，貝母，沙參，以起到清肺，潤燥止咳的作用。所以，在臨床上炒杏仁治療咳嗽效果非常的明顯。

　　4、滋陰潤肺

　　炒杏仁能滋陰潤肺，含有大量的揮發(fā)油和苦杏仁苷，能補益肺氣、緩解肺虛，消除肺部與氣管中的炎癥。平時服用可以提高肺功能，預防肺炎和氣管炎發(fā)生，對咳嗽氣喘及呼吸急促有很好的預防作用。

　　5、改善便秘

　　炒杏仁有下氣的作用，并且它常常配合柏子仁，玉米仁等藥物來促進消化，改善便秘。

　　需要注意，建議在醫(yī)生的指導下合理使用炒杏仁，以免影響健康。如果患者身體出現(xiàn)不適，建議及時就醫(yī)，有助于身體恢復。