一般情況下，不能和椰子一起吃的食物包括芝麻、紅薯、菠菜、螃蟹、西瓜等；藥物有抗凝血藥、降脂藥物、抗高血壓藥物、甲狀腺激素藥物、抗癲癇藥物等。在搭配上需要注意一些禁忌，可以詢問營養(yǎng)師的建議進行食用。具體詳情如下：

　　一、食物方面

　　1、芝麻

　　椰子中含有大量的鐵元素，而芝麻中含有較多的草酸，當(dāng)椰子和芝麻一起食用時，草酸會與鐵元素結(jié)合形成草酸鐵沉淀物，影響人體對鐵元素的吸收利用。

　　2、紅薯

　　椰子中含有大量的膳食纖維，而紅薯中含有較多的淀粉，當(dāng)椰子和紅薯一起食用時，膳食纖維會與淀粉結(jié)合形成不易消化的物質(zhì)，容易引起胃腸道不適。

　　3、菠菜

　　椰子中含有大量的鐵元素，而菠菜中含有較多的草酸，當(dāng)椰子和菠菜一起食用時，草酸會與鐵元素結(jié)合形成草酸鐵沉淀物，影響人體對鐵元素的吸收利用。

　　4、螃蟹

　　砷化物會和椰子中的維生素C產(chǎn)生反應(yīng)，形成有毒物質(zhì)，長期食用可能會有不良的后果，椰子中的蛋白質(zhì)和螃蟹中的鈣元素如果一起食用，可能會導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固，從而影響人體對鈣元素的吸收。

　　5、西瓜

　　椰子本身屬于涼性水果，帶有一定的涼性，如果再與西瓜一起吃容易加重體內(nèi)寒氣，可能導(dǎo)致腹瀉、腹痛、消化不良等癥狀出現(xiàn)。

　　二、藥物方面

　　1、抗凝血藥

　　如華法林鈉片、利伐沙班片、阿司匹林腸溶片等，椰子中富含維生素K，而維生素K的攝入可能影響抗凝血藥的療效，增加或減少抗凝血作用。

　　2、降脂藥物

　　如血脂康膠囊、通脈降脂片、脂可清膠囊等，椰子中富含椰子油，而某些降脂藥物可能與椰子油中的某些成分相互作用，增加藥物的不良反應(yīng)風(fēng)險。

　　3、抗高血壓藥物

　　如鹽酸普萘洛爾緩釋片、卡維地洛片、鹽酸索他洛爾片等，椰子水可能具有輕微的降壓作用，與某些抗高血壓藥物可能產(chǎn)生相互作用，導(dǎo)致血壓過低。

　　4、甲狀腺激素藥物

　　如甲狀腺片、左甲狀腺素片、復(fù)方碘口服溶液等，椰子中的椰子油可能干擾甲狀腺激素的吸收，影響藥物的療效。

　　5、抗癲癇藥物

　　如卡馬西平片、托呲酯片、苯妥英鈉片等，椰子油中的某些成分可能與抗癲癇藥物發(fā)生相互作用，影響藥物的吸收和效果。

　　日常生活中注意食物的合理搭配，避免搭配不當(dāng)，對身體造成損傷。