一般情況下，冬菇即香菇。香菇有提高免疫力、抗氧化與抗衰老、促進消化與排毒、保護肝臟、調節(jié)心血管功能等功效與作用。若在使用過程中出現(xiàn)任何不適，建議及時就醫(yī)。具體分析如下：

　　1、提高免疫力

　　香菇富含多糖體，能夠激活人體的免疫系統(tǒng)，增強機體對病毒和細菌的抵抗力，從而起到預防感冒和其他疾病的作用。

　　2、抗氧化與抗衰老

　　香菇所含有的硒、黃酮類化合物等都屬于抗氧化物質。這些物質被人體吸收后，可以提高人體內超氧化物歧化酶的活性，增強人體的抗氧化能力。

　　3、促進消化與排毒

　　由于香菇含有豐富的膳食纖維，有助于促進腸道蠕動，改善便秘，加速體內廢物的排出，對維護腸道健康和預防腸道疾病有益。

　　4、保護肝臟

　　通常香菇中的有效成分可以促進肝細胞再生，有助于修復受損肝組織達到保護肝臟的效果，對酒精性肝病、脂肪肝等肝臟疾病有一定的防治作用。

　　5、調節(jié)心血管功能

　　由于香菇中的賴氨酸和精氨酸具有保護心血管的功效，有助于降低心血管疾病的風險。同時，其還含有嘌呤、氧化酶等成分，這些物質可以起到降血壓的作用，對高血壓患者有一定的益處。

　　在日常生活中，香菇有多種益處，但建議在醫(yī)生的指導下適量使用，若對該物過敏，建議不要食用。