紫蘇葉泡水喝的功效與作用一般有解表散寒、行氣和胃、解魚蟹毒、化痰止咳、促進消化等。　　

　　1、解表散寒

　　紫蘇葉有較強的解表散寒作用。風(fēng)寒感冒初期，出現(xiàn)惡寒、發(fā)熱、頭痛、鼻塞、流涕等癥狀時，用紫蘇葉泡水喝能幫助人體驅(qū)散體表的風(fēng)寒之邪，促使微微出汗，從而緩解感冒癥狀，減輕身體不適。

　　2、行氣和胃

　　紫蘇葉有行氣寬中的功效，可用于調(diào)理脾胃氣滯。出現(xiàn)脾胃氣滯導(dǎo)致的胸悶、腹脹、惡心、嘔吐等癥狀時，飲用紫蘇葉泡水能夠促進脾胃的氣機通暢，緩解胃部脹滿不適，減輕惡心、嘔吐等癥狀，起到和胃降逆的作用。

　　3、解魚蟹毒

　　紫蘇葉有良好的解魚蟹毒作用。食用魚蟹等海鮮后，若出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等魚蟹中毒癥狀，飲用紫蘇葉泡水可在一定程度上緩解中毒反應(yīng)，減輕身體不適。

　　4、化痰止咳

　　紫蘇葉入肺經(jīng)，能宣肺止咳、化痰平喘。對風(fēng)寒犯肺所致的咳嗽氣喘，伴有咳痰清稀等癥狀，紫蘇葉泡水喝可通過宣通肺氣、疏散風(fēng)寒，使肺氣得以宣暢，從而減輕咳嗽、氣喘的癥狀，促進痰液的排出。

　　5、促進消化

　　紫蘇葉中的揮發(fā)油還能刺激唾液和胃液的分泌，提高消化酶的活性，泡水喝可促進食物的消化吸收，對消化不良、食欲不振等問題有一定的改善作用。

　　建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用紫蘇葉泡水喝，不可過量攝入。在日常飲食中，建議保持均衡的膳食結(jié)構(gòu)，有助于維持健康。