一般情況下，蝦皮和櫻桃能一起吃，但在食用時(shí)應(yīng)注意適量。具體分析如下：

　　蝦皮富含蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)以及多種微量元素，而櫻桃則含有豐富的維生素C、膳食纖維和抗氧化物質(zhì)。櫻桃中的維生素C有助于提高人體對(duì)蝦皮中鈣質(zhì)的吸收，增強(qiáng)骨骼健康，一起食用通常是安全且營養(yǎng)互補(bǔ)的。

　　但也需要注意食用的量。過量食用可能會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)過剩或身體不適。如果對(duì)蝦皮或櫻桃中的成分過敏，應(yīng)避免食用，以免引起過敏反應(yīng)。胃腸道疾病患者、肝病患者和糖尿病患者等特定人群，在食用蝦皮和櫻桃時(shí)也需要謹(jǐn)慎。

　　建議食用新鮮、烹制后的蝦皮和櫻桃，避免生吃或食用過期變質(zhì)的食物。同時(shí)，在日常飲食中，應(yīng)保持膳食均衡，保持多樣化的食物攝入，以促進(jìn)身體健康。