一般情況下，冬瓜皮煲湯能補充維生素C、鉀元素、磷元素、膳食纖維、多種氨基酸等營養(yǎng)。具體內(nèi)容如下：

　　1、維生素C：冬瓜皮中含有豐富的維生素C，這種維生素對增強免疫力、促進鐵的吸收以及維持皮膚健康都是十分的重要。通過冬瓜皮煲湯，可以有效地攝取這種維生素，滿足身體的需求。

　　2、鉀元素：冬瓜皮中的鉀元素含量較高，鉀是維持體內(nèi)電解質(zhì)平衡、促進肌肉收縮以及維持正常血壓的關(guān)鍵礦物質(zhì)。煲湯時，鉀元素會溶解在湯中，從而易于被人體吸收。

　　3、磷元素：磷是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要成分，同時也參與能量代謝和細胞信號傳導(dǎo)等生理過程。冬瓜皮中的磷元素通過煲湯可以被人體有效攝取，有助于維持骨骼健康和正常的生理功能。

　　4、膳食纖維：冬瓜皮中含有一定量的膳食纖維，這種營養(yǎng)素對促進腸道蠕動、改善便秘以及維持腸道健康具有重要作用。煲湯時，部分膳食纖維會溶解在湯中，增加湯品的營養(yǎng)價值。

　　5、多種氨基酸：冬瓜皮中含有多種氨基酸，這些氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位，對維持人體正常生理功能具有重要作用。通過煲湯，可以攝取到這些氨基酸，有助于滿足身體對蛋白質(zhì)的需求。

　　這些營養(yǎng)素對維持人體正常生理功能、增強免疫力以及促進健康都具有重要作用。