一般情況下，薺菜不屬于發(fā)物。具體分析如下：

　　發(fā)物是指富于營養(yǎng)或有刺激性，特別容易誘發(fā)舊病宿疾或加重已發(fā)疾病的食物。常見的發(fā)物包括海鮮、羊肉、狗肉等。而薺菜性質(zhì)相對平和，具有一定的藥用價值，如涼血止血、清肝明目、利尿消腫等，一般不會誘發(fā)或加重疾病。對健康人群或是沒有特定禁忌的人來說，適量食用薺菜是有益無害的。

　　但薺菜含光敏物質(zhì)，如呋喃香豆素，紫外線過敏或野菜過敏者食用后可能出現(xiàn)皮膚紅腫、瘙癢等反應，易過敏體質(zhì)人群應謹慎食用。且薺菜性涼，脾胃虛寒者如果存在腹瀉、畏寒、手足不溫等癥狀，大量食用性涼的薺菜可能加重虛寒，誘發(fā)腹痛或消化不良。因此，建議根據(jù)個人體質(zhì)適量食用薺菜。

　　在食用前，建議了解自己的身體狀況和過敏史，并在必要時咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見，同時堅持適量原則，以維護身體健康。

參考資料：

[1]馬冠生. 春在溪頭薺菜花：薺菜有什么營養(yǎng) [J]. 健康之家, 2020, (04): 89.

[2]宋照軍,王風雷,趙功玲,等. 薺菜種子的營養(yǎng)價值與抗氧化性能 [J]. 食品與機械, 2020, 36 (06): 71-74.