一般情況下，核桃和芒果能一起吃，但不建議多吃。具體分析如下：

　　核桃富含不飽和脂肪酸、優(yōu)質蛋白質、維生素E及鈣、鎂、鋅等礦物質，能滋養(yǎng)大腦、抗氧化、保護心血管，其油脂成分還可潤腸通便；芒果則含有豐富的維生素C、維生素A、膳食纖維及鉀、β-胡蘿卜素等，不僅能增強免疫力、改善視力，還能促進消化、調節(jié)腸道菌群。兩者同食，核桃的堅果香氣與芒果的香甜多汁相互融合，口感層次豐富，且營養(yǎng)上可實現(xiàn)脂肪酸、維生素與膳食纖維的協(xié)同補充，尤其適合需要均衡營養(yǎng)的人群。

　　但是，核桃油脂含量較高，過量食用易導致消化不良或肥胖；芒果含糖量較高，糖尿病患者需謹慎食用，避免血糖驟升，健康人群也應避免一次性大量食用。同時，注意保持飲食均衡，多樣化攝入各類食物，以滿足身體對營養(yǎng)的需求。

參考資料：

[1]張翰生,昌秦湘,康建忠,等. 核桃的營養(yǎng)價值及其開發(fā)利用研究進展[J]. 浙江農(nóng)業(yè)學報,2024,36(4):905-919.

[2] 羅學兵. 芒果的營養(yǎng)價值、保健功能及食用方法[J]. 中國食物與營養(yǎng),2011,17(7):77-79.