通常情況下，黃瓜和棗可以一起吃，具體情況如下：

　　黃瓜是一種常見的蔬菜，富含維生素和礦物質(zhì)，且含有一定的水分和膳食纖維。棗則是一種水果，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和糖分，具有滋補作用。從食物成分上看，兩者一起吃，通常不會產(chǎn)身體有害的化學反應(yīng) ，因此一般情況下是可以一起食用的。食用黃瓜和棗，可以為身體提供多種營養(yǎng)物質(zhì)，有助于維持身體健康。

　　對腸胃較為敏感或者有特定食物不耐受的人群，大量食用黃瓜和棗可能會引起胃部不適，如腹脹、腹瀉等癥狀。同時棗的糖含量較高，糖尿病患者若大量食用，可能會導(dǎo)致血糖升高。若存在對棗或者黃瓜過敏的情況，此時不建議食用，避免出現(xiàn)過敏反應(yīng)，危害身體健康。

　　日常生活中，建議根據(jù)個人身體狀況和飲食習慣來定制科學的飲食方案，避免因搭配不當，導(dǎo)致出現(xiàn)不良反應(yīng)。

參考資料：

[1]吳國泰,何小飛,牛亭惠,等.大棗的化學成分、藥理及應(yīng)用[J].中國果菜,2016,36(10):25-28.