通常情況下，胰腺炎發(fā)作時一般可以吃小米粥、蒸蘋果、煮南瓜、清蒸魚、藕粉等食物，以及奧美拉唑腸溶膠囊、泮托拉唑鈉腸溶片、顛茄片、山莨菪堿片、乳酶生片等藥物。具體分析如下：

　　一、食物

　　1、小米粥：質(zhì)地軟爛，富含碳水化合物，無需胰腺大量分泌消化酶即可消化吸收，能為身體補充能量，且不會加重胰腺負擔(dān)，適合胰腺炎發(fā)作后初期進食，可少量多次食用。

　　2、蒸蘋果：蘋果經(jīng)蒸熟后，果膠成分更易被吸收，且刺激性降低，能起到一定的收斂作用，減少胃腸蠕動過快對胰腺的間接刺激，同時補充維生素與水分，維護胃腸黏膜穩(wěn)定。

　　3、煮南瓜：含有豐富的碳水化合物和膳食纖維，膳食纖維能促進胃腸蠕動但不刺激腸道，碳水化合物可快速供能，且南瓜低脂、易消化，不會增加胰腺的消化壓力。

　　4、清蒸魚：選擇鱸魚、鱈魚等低脂魚類，去皮后清蒸，能提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，幫助身體修復(fù)受損組織，且蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)細膩，消化時對胰腺的刺激較小。

　　5、藕粉：主要成分是淀粉，沖泡后呈糊狀，易于消化吸收，能快速為身體補充能量，且不含脂肪，不會刺激胰腺分泌胰液。

　　二、藥物

　　1、奧美拉唑腸溶膠囊：屬于質(zhì)子泵抑制劑，能抑制胃酸分泌，減少胃酸對胰腺的刺激，從而減輕胰腺的炎癥反應(yīng)，緩解因胃酸過多引發(fā)的腹痛、反酸等不適。

　　2、泮托拉唑鈉腸溶片：與奧美拉唑作用機制相似，也是質(zhì)子泵抑制劑，能強效抑制胃酸生成，降低胃酸對胰腺的刺激，幫助控制胰腺炎炎癥發(fā)展。

　　3、顛茄片：屬于抗膽堿藥，能松弛胃腸道平滑肌，緩解因胃腸痙攣引發(fā)的腹痛，同時減少胃腸蠕動對胰腺的間接刺激，減輕胰腺炎發(fā)作時的腹痛癥狀。

　　4、山莨菪堿片：同樣為抗膽堿藥，可解除胃腸平滑肌痙攣，改善胃腸蠕動紊亂，緩解腹痛、腹脹等癥狀，減少因胃腸不適對胰腺的進一步影響。

　　5、乳酶生片：屬于助消化藥，含有活腸球菌，能分解糖類產(chǎn)生乳酸，調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，促進消化，減少腸道內(nèi)食物滯留引發(fā)的發(fā)酵，避免腸道不適加重胰腺負擔(dān)。

　　胰腺炎發(fā)作時避免食用辛辣、油膩、生冷食物，且需在醫(yī)生評估病情后確定是否可以進食及進食種類。使用藥物時必須嚴格遵照醫(yī)囑，切勿自行用藥或隨意調(diào)整劑量。

參考資料：

[1]楊健慧.聊聊胰腺炎與胰島素抵抗[J].健康必讀,2025,(28):112-114.