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          2. 常用工具 免費(fèi)問(wèn)醫(yī)生
            當(dāng)前位置:
            問(wèn)

            啤酒有營(yíng)養(yǎng)嗎

            2023-07-12 18527次瀏覽

            病情描述:

            爺爺一直喜歡喝啤酒,奶奶一直說(shuō)啤酒沒(méi)營(yíng)養(yǎng),請(qǐng)問(wèn)啤酒有營(yíng)養(yǎng)嗎?

            醫(yī)生回答(1)
            王磊副主任醫(yī)師

            浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

            啤酒是由麥芽、水、啤酒花和酵母制成的,每種成分都可以提供一些營(yíng)養(yǎng)。麥芽中含有維生素B群、鈣、鐵、鋅和硒,而啤酒花中含有維生素C,蘋(píng)果酸和黃酮類(lèi)化合物。酵母也含有維生素B群和蛋白質(zhì)。但是,這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的數(shù)量很少,而且可能受到釀造過(guò)程中的改變而受到影響。因此,啤酒不能被視為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的飲料。另外,啤酒中含有微量的酒精,這可能會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生不利影響。

            2023-07-12 09:21

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