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            問(wèn)

            金針菇有營(yíng)養(yǎng)嗎

            2023-07-15 18116次瀏覽

            病情描述:

            最近愛(ài)吃金針菇,家里人說(shuō)沒(méi)啥營(yíng)養(yǎng),請(qǐng)問(wèn)金針菇有營(yíng)養(yǎng)嗎?

            醫(yī)生回答(1)
            王磊副主任醫(yī)師

            浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院

            金針菇有很多營(yíng)養(yǎng),富含維生素B和礦物質(zhì),還有豐富的纖維和蛋白質(zhì)。此外,金針菇中還含有一種叫做腺苷的物質(zhì),可以降低血液中的膽固醇,并有助于降低血壓。金針菇還含有一種叫做腐殖酸的物質(zhì),它可以幫助抗氧化,預(yù)防和抵御疾病。它們還含有一些抗菌物質(zhì),可以幫助抵御病毒和細(xì)菌的侵害。金針菇中的維生素B可以幫助改善免疫力,緩解疲勞和增強(qiáng)記憶力。金針菇含有一種叫做多元醇的物質(zhì),可以幫助降低血糖水平,還有助于改善血液循環(huán)。此外,金針菇中還含有一種叫做膳食纖維的物質(zhì),它可以幫助控制血糖水平,促進(jìn)腸道健康。

            2023-07-15 11:37

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