涼拌圓白菜
簡(jiǎn)介:
圓白菜燙半分鐘左右,時(shí)間不能太長(zhǎng)。
涼拌圓白菜 所需材料
- 圓白菜:半個(gè)
- 辣椒:1~2個(gè)
- 白芝麻:少許
- 鹽:少許
- 蒜:1~3個(gè)
- 香油:一滴
- 食用油:適量
- 味精:少許
步驟詳解
1
準(zhǔn)備食材。
2
圓白菜切絲,開水燙一下(圓白菜硬燙一下比較好,又快入味兒)。
3
將圓白菜撈出,放入涼開水里。
4
鍋中入油,放花椒粒爆出香味兒關(guān)火,將花椒粒撈出。
5
圓白菜擠出水分,加調(diào)料(鹽,白芝麻,香油,蒜末,辣椒),將油澆在菜上之后攪拌均勻。
6
味道還不錯(cuò)。
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