用細(xì)粉絲的話不用事先泡，做菜的時候用開水燙，然后煮就可以，根據(jù)粉絲細(xì)度掌握煮的時間。
喜歡吃辣的親，可以多加老干媽，或者辣椒油都可以，口味可以隨意調(diào)節(jié)。