西葫蘆軟攤餅
簡介：
西葫蘆軟攤餅 所需材料
- 西葫蘆：兩個
- 鹽：適量
- 五香粉：適量
- 面粉：適量
- 食用油：適量
- 蔥花：少許
步驟詳解
1
西葫蘆刮皮，去心
2
切絲，用鹽腌制一會兒
3
倒出鹽腌過的水，不用過度瀝水，加入鹽，五香粉，食用油攪拌均勻
4
加入面粉，蔥花
5
拌成這樣
6
鍋里刷油，倒入西葫蘆面糊
7
一面定型，變綠，西葫蘆絲顯現(xiàn)，翻面
8
兩面上色即可
9
出鍋
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