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            絲瓜咸湯

            簡(jiǎn)介:

            絲瓜咸湯 所需材料
            • 絲瓜:兩根
            • 鮮肉:一塊
            • 雞蛋:兩個(gè)
            • 面粉:適量
            • 蝦皮:少許
            • 油:適量
            • 鹽:適量
            • 雞精:少許
            步驟詳解
            1
            準(zhǔn)備食材。
            2
            絲瓜洗凈刨皮切成薄片,肉切絲,小蔥切末。
            3
            雞蛋用筷子打散備用。
            4
            面粉加適量水?dāng)嚢璩蔁o(wú)顆粒的面糊。
            5
            鍋中放適量油燒熱,倒入肉絲。
            6
            燒至變色。
            7
            加入蔥花熗鍋。
            8
            倒入絲瓜。
            9
            炒至煸軟。
            10
            略微加幾滴醬油調(diào)色,也可以不加。
            11
            然后再倒入適量的清水,喝幾碗倒幾碗,然后蓋上蓋子燒開。
            12
            水開后放蝦皮調(diào)味。
            13
            然后慢慢倒入面糊。
            14
            用鏟子攪拌均勻。
            15
            然后畫圈慢慢倒入蛋花。
            16
            出鍋前放入適量的鹽。
            17
            稍微加一點(diǎn)點(diǎn)雞精提鮮。
            18
            開吃吧,美味的早飯。
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