生日蛋糕
簡(jiǎn)介：
由于畢竟不是專業(yè)還是有好多地方不到位，所以請(qǐng)高手多指教，還有在打發(fā)淡奶油時(shí)一定要打發(fā)到位，又不能打過，否則會(huì)很難用或者失敗，巧克力筆用熱水融化后要稍微晾一小會(huì)兒，不然就會(huì)像我今天這樣寫的很不清楚到處流！
生日蛋糕 所需材料
- 八寸戚風(fēng)蛋糕：一個(gè)
- 淡奶油：200克
- 白糖：30克
- 巧克力醬：適量
步驟詳解
1
成品圖
2
八寸蛋糕胚從中間橫面切開！
3
兩片蛋糕中間抹上巧克力醬，再將另一片蛋糕封頂蓋上！
4
淡奶油加入三十克白糖打發(fā)至有紋路，加入食用色素調(diào)成想要的顏色！
5
涂滿整個(gè)蛋糕胚用抹刀抹平，取一部分淡奶油裝入裱花袋，裱花袋頭上剪一小口在 側(cè)面及表面邊上隨意畫出藤線！
6
用小號(hào)圓形裱花嘴在蛋糕表面擠上一圈圓點(diǎn)，蛋糕下面同樣裱上一圈圓點(diǎn)！
7
再用大號(hào)六齒花嘴裝入裱花袋，裝入奶油裱花袋頭上剪口漏出裱花嘴！
8
在蛋糕表面裱出玫瑰花！
9
用融化的巧克力筆寫上想寫的字，一個(gè)簡(jiǎn)單版蛋糕就完成了?。ㄎ伊舻牡胤教×?，巧克力化的也太過了，沒有寫好，下回注意）
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