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南瓜餅(烤箱版)

簡介：

南瓜選老一點，出水也少。生南瓜250g蒸熟大約200g，白砂糖的添加按南瓜的甜度，喜甜者可多加一點，也可以夾豆沙，椰蓉餡

南瓜餅(烤箱版) 所需材料

熟南瓜：200g
糯米粉：130g
白砂糖：30g
植物油：適量
黑芝麻：適量

步驟詳解

1

南瓜冼干凈，切片放入鍋中蒸熟

2

蒸熟后準(zhǔn)備原料

3

把蒸熟的南瓜用叉子壓泥

4

加入白糖攪拌均勻

5

分多次加入糯米粉，邊加邊攪拌

6

直至很粘稠

7

用手揉成面團(tuán)

8

放在案板上分9等份

9

壓扁，成圓形

10

上下少沾糯米粉

11

弄好放入鋪有油紙的烤盤上

12

上面刷植物油，撒上黑芝麻

13

入預(yù)熱烤箱160度20分鐘，這是10分鐘鼓起來了

14

出爐

15

開吃

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