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天麻乳鴿湯

簡介：

1、天麻太硬可以放入壓力蒸上1小時(shí)左右。2、浸泡天麻的水不能浪費(fèi)到入燉鍋一起。

天麻乳鴿湯所需材料

鴿子：2只
天麻：1塊
枸杞：8克
水：適量
姜：6片

步驟詳解

1

將天麻沖洗干凈浸泡24小時(shí)。

2

鍋里添加適量的水，再把浸泡的天麻上鍋蒸1小時(shí)。

3

鴿子去除內(nèi)臟沖洗干凈剁成小塊。

4

鍋里添加適量的水放入3片姜，鴿子焯水撈出來備用。

5

蒸好的天麻切成片備用。

6

燉鍋置水放入鴿子，姜片，天麻，用大火燒開轉(zhuǎn)中火慢慢燉。

7

這個(gè)時(shí)間準(zhǔn)備枸杞?jīng)_洗干凈備用。

8

燉至鴿子軟爛放入枸杞。

9

添加適量的鹽再燉上5分鐘。

10

共燉時(shí)間約1個(gè)半小時(shí)左右。這是已燉好的湯。

11

成品圖。湯真的很鮮美！

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