椰絲牛奶小方糕
簡(jiǎn)介：
把淀粉水倒進(jìn)奶鍋要注意快速攪拌幾秒就可以關(guān)火了，不然久了就結(jié)塊了
椰絲牛奶小方糕 所需材料
- 玉米淀粉：40g
- 牛奶：240ml
- 椰絲：適量
- 淡奶油：80ml
- 糖：40g
步驟詳解
1
把全部材料稱量好哦
2
準(zhǔn)備一個(gè)無(wú)水無(wú)油耐高溫的盒子，底部鋪上一層椰蓉
3
取80ml牛奶跟淀粉攪拌均勻
4
把剩下的牛奶 淡奶油 白糖一起倒到奶鍋加熱，小火煮到微開(kāi)的時(shí)候 ，把步驟再迅速攪拌均勻倒入奶鍋中 ，用耐高溫的鏟子不停攪拌 ，幾秒后就變濃稠就可以關(guān)火咯，要一氣呵成。
5
趁熱倒入事先準(zhǔn)備的鋪了椰蓉的盒子噢，抹平，稍微晾涼加蓋或者保鮮膜放入冰箱冷藏到凝固 至少五個(gè)小時(shí)
6
冷藏后倒扣在案板上切塊，在四周滾上一圈椰蓉就可以吃咯
7
裝盤(pán)后是不是很有食欲，真的很好吃，奶香味很濃。寶寶也可以吃的噢，大家做起來(lái)吧，很簡(jiǎn)單的！
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