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          1. 

            


            



 常用工具

免費(fèi)問醫(yī)生

            


            

            


            

            


            

            

            

            
當(dāng)前位置：
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芒果慕斯蛋糕,6寸

            

            

            芒果慕斯蛋糕,6寸
            

            

            

            

            

            
簡(jiǎn)介：
             1.這款蛋糕配方很值得一試 清爽簡(jiǎn)單 不膩
            2.不喜歡吃芒果的友友可以改放任何水果
            3.我這個(gè)是六寸的模具
            4.做鏡面的汁過篩更好 更光滑好看
            5.蛋糕要放冰箱3小時(shí)才能足夠固定 
            

            

            

            

            芒果慕斯蛋糕,6寸 所需材料
            

            

              

            • 蛋糕底：.
              • 

            • 消化餅：6片
              • 

            • 慕斯糊：.
              • 

            • 芒果泥：200g
              • 

            • 芒果?。ㄑb飾）：40g
              • 

            • 黃油：10g
              • 

            • 牛奶：50g
              • 

            • 酸奶：250g
              • 

            • 糖：40g
              • 

            • 鏡面：
              • 

            • 水：少許
              • 

            • 吉利丁：1片
              • 

            • 糖珠：少許
              • 

            

            

            步驟詳解
            

            

            

            

            
1


            

            材料準(zhǔn)備好
            

            

            

            

            

            
2


            

            黃油隔水熔化
            

            

            

            

            

            
3


            

            消化餅干敲碎
            

            

            

            

            

            
4


            

            把餅干碎與熔化好的黃油混合
            

            

            

            

            

            
5


            

            放入六寸模具底 壓實(shí)備用
            

            

            

            

            

            
6


            

            牛奶加入砂糖 拌勻至糖融化
            

            

            

            

            

            
7


            

            吉利丁片隔水加熱至熔化 倒入牛奶液混合
            

            

            

            

            

            
8


            

            芒果切丁 分開二份
            

            

            

            

            

            
9


            

            把240g芒果用料理機(jī)打成果泥
            

            

            

            

            

            
10


            

            把果泥和酸奶一起倒入牛奶液中
            

            

            

            

            

            
11


            

            攪拌均勻 順滑的慕斯糊就做好了
            

            

            

            

            

            
12


            

            把慕斯糊倒入六寸模具 放入冰箱冷凍至少一小時(shí)
            

            

            

            

            

            
13


            

            冰了一個(gè)小時(shí)后的蛋糕
            

            

            

            

            

            
14


            

            把一片吉利丁熔化加入 剩下的40g芒果泥 做鏡面
            

            

            

            

            

            
15


            

            把鏡面糊倒入 放入冰箱冷凍三個(gè)小時(shí)
            

            

            

            

            

            
16


            

            這是第二天 用風(fēng)筒吹模具邊緣脫模
            

            

            

            

            

            
17


            

            放點(diǎn)芒果丁 就可以吃了
            

            

            

            

            

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