豆腐金針菇湯
簡(jiǎn)介:
快手湯,不用煮太久~
豆腐金針菇湯 所需材料
- 金針菇:100克
- 水豆腐:半塊
- 瘦肉:適量
- 蔥:1根
- 鹽:1勺
- 淀粉:半勺
步驟詳解
1
準(zhǔn)備食材。
2
玻璃鍋加入兩碗冷水,燒開(kāi)。
3
金針菇切去尾部,洗干凈瀝干備用。
4
水豆腐洗干凈,切半塊,再切成小方塊。
5
瘦肉剁碎,加入半勺淀粉,半勺鹽。
6
水燒開(kāi),加入豆腐,金針菇,轉(zhuǎn)中火。
7
把瘦肉做成肉丸,放入鍋中一起煮。
8
肉丸變色即可,加入蔥花和半勺鹽,肉丸中有鹽,記得放少些。
9
出鍋,裝碗~
10
來(lái)個(gè)近照~
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