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冬瓜鴨湯

簡(jiǎn)介：

冬瓜也可不去皮、按個(gè)人喜歡。

冬瓜鴨湯所需材料

鴨：半只
冬瓜：500克
陳皮：2片
姜：小塊
鹽：適量

步驟詳解

1

冬瓜去皮去籽、清洗干凈、切大塊

2

陳皮泡軟、姜去皮切片

3

鴨斬大塊、焯水

4

鴨過冷水、清洗干凈

5

把鴨、陳皮、姜、放入鍋內(nèi)、加入適量清水、大火燒開、小火慢煲1小時(shí)

6

放冬瓜、煲20-30分鐘、飲用前放鹽

7

成品

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