香辣大拌菜
簡(jiǎn)介:
親們可以在加些蔬菜,根據(jù)自己的喜好哈
香辣大拌菜 所需材料
- 紫甘藍(lán):兩片
- 黃瓜:半根
- 長(zhǎng)豆角:五根
- 西蘭花:兩朵
- 胡蘿卜:半根
- 有機(jī)菜花:兩朵
- 黑木耳:六朵
- 粉皮:半張
- 大蒜:三瓣
- 蔥:一段
- 熟芝麻:適量
- 花生碎:適量
- 香油:適量
- 生抽:一勺
- 醋:兩勺
- 鹽:半勺
- 糖:少許
- 雞精:適量
- 味達(dá)美:一勺
- 辣椒油:一勺
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好所有主料,清洗干凈。木耳,粉皮提前泡好
2
菜花木耳掰成小朵,胡蘿卜黃瓜切菱形塊,豆角切段,紫甘藍(lán)粉皮切絲
3
把大蒜切碎蔥切絲,所有調(diào)料放到一個(gè)碗里(辣椒油除外,因?yàn)橛泻⒆硬怀岳弊詈蠓牛?/div>
4
菜花.木耳.豆角.胡蘿卜依次焯水,過(guò)涼。所有主菜放一個(gè)盆里,到入蒜末蔥絲和花生碎,料汁
5
攪拌均勻,先裝一個(gè)盤(pán),上面撒上熟芝麻
6
在倒入辣椒油攪拌均勻,裝盤(pán)
7
一盤(pán)辣的一盤(pán)不辣的,呵呵,美美噠
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