牛奶雞蛋羹
簡(jiǎn)介：
雞蛋一定要充分打散才能放入牛奶！過(guò)濾的時(shí)候碗盡量壓低！如果碗過(guò)高，下面過(guò)濾好的很容易又起小泡泡！我做的是兩人份！一定要蓋保鮮膜哦！！
牛奶雞蛋羹 所需材料
- 雞蛋：120克左右
- 純牛奶：250克
- 白砂糖：一勺
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好食材
2
雞蛋打入碗中！加入白砂糖一勺！喜歡吃甜的！可以多加點(diǎn)！
3
把雞蛋打散！特別是蛋白！一定要打散！
4
加入牛奶攪勻！讓白砂糖全部融化！
5
下面放一個(gè)碗！用過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾一下！
6
這是過(guò)濾好的！沒(méi)有泡泡！很細(xì)
7
蓋上保鮮膜！把碗底也包住！
8
放入鍋中，中火隔水蒸十五分鐘！
9
又香又嫩的牛奶雞蛋羹就做好啦！
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