清蒸皮皮蝦
簡(jiǎn)介：
煮皮皮蝦時(shí) 鍋里水放少一些 太多了鮮味容易流失 煮熟一面再翻另一面哦
清蒸皮皮蝦 所需材料
- 皮皮蝦：600克
- 蔥花：適量
- 姜：適量
- 沙姜：適量
- 生抽：適量
- 米酒：適量
- 鹽：適量
- 酸果：適量
- 蒜蓉：適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備好調(diào)味料
2
清洗干凈皮皮蝦
3
撈起備用
4
鍋里放入清水 姜片
5
水燒開后放入皮皮蝦 米酒
6
蓋上鍋蓋大火燒開 五六分鐘就可以了 看皮皮蝦的大小定時(shí)間
7
制作酸果汁 酸果汁加鹽就可以了
8
生抽 沙姜切碎 蔥花 蒜蓉 辣椒制成另一種醬料
9
煮至皮皮蝦肉色全部變紅就做好了
10
出鍋裝盤食用
11
鮮鮮噠
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