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木瓜牛奶燉蛋

簡(jiǎn)介：

1.鴨蛋加白糖可以用打蛋器打成泡沫，因?yàn)槲疫@樣攪拌蛋白沒(méi)有變成水狀，而是塊狀，過(guò)濾的時(shí)候都浪費(fèi)了
2.加完牛奶在攪拌均勻
3.蓋上保鮮膜要用牙簽戳幾個(gè)小洞
4.煮好之后在燜小會(huì)

木瓜牛奶燉蛋所需材料

牛奶：200克
鴨蛋：2個(gè)
枸杞：少許
白糖：少許

步驟詳解

1

準(zhǔn)備好純牛奶，鴨蛋，白砂糖

2

鴨蛋打碎

3

加入白砂糖，攪拌均勻

4

然后加入牛奶，攪拌均勻

5

用篩子過(guò)濾掉泡沫和硬塊

6

過(guò)濾好的牛奶和蛋更加細(xì)膩

7

蓋上保鮮膜，用牙簽戳幾個(gè)小洞

8

上鍋蒸15分鐘，燜5分鐘

9

新鮮出爐，凝固就可以了

10

放點(diǎn)枸杞裝飾

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