小油餅
簡介：
炸油餅根據(jù)自己的口味放入鹽或者是白糖 我是喜歡放鹽比白糖多一點點 這樣吃的感覺更加香
小油餅 所需材料
- 面粉：500克
- 酵母：6克
- 雞蛋：一個
- 鹽：少許
- 白糖：少許
- 水：適量
- 色拉油：適量
步驟詳解
1
材料準備 面粉中打一個雞蛋
2
酵母中倒入40度的開水 用筷子攪拌好
3
面粉中加入少許鹽和糖 倒入酵母水攪拌一下
4
將用手把面揉成面團
5
蓋上保鮮膜 放到溫暖處發(fā)酵
6
面發(fā)成兩倍大
7
將面團搓成長條
8
在切成小塊塊
9
搟成餃子皮大
10
面皮中間劃開幾道口子
11
鍋中倒入油 開火燒
12
油燒到七熱 就可以放入面皮炸 面皮兩面翻炸 炸至金黃撈出瀝干油
13
香噴噴好的小油餅做好了
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