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            玉米山藥排骨湯
            

            

            

            

            

            
簡(jiǎn)介：
            

            

            

            

            玉米山藥排骨湯 所需材料
            

            

              

            • 豬龍骨：8大塊
              • 

            • 玉米：1個(gè)
              • 

            • 鐵棍山藥：2個(gè)
              • 

            • 胡蘿卜：1個(gè)
              • 

            • 西蘭花：7-8小朵
              • 

            • 米酒：2湯匙
              • 

            • 姜：3片
              • 

            • 花椒：4-5顆
              • 

            • 鹽：適量
              • 

            

            

            步驟詳解
            

            

            

            

            
1


            

            先用開水把龍骨過水煮一遍
            

            

            

            

            

            
2


            

            燒一鍋開水，放入姜、花椒、龍骨、米酒。然后開始煮，其他材料都先不放，小火煲湯。差不多2-3小時(shí)就可以下輔菜了。
            

            

            

            

            

            
3


            

            把其他的湯料切好備用
            

            

            

            

            

            
4


            

            先加入玉米，玉米不容易燒爛不容易碎、可以早點(diǎn)放。
            

            

            

            

            

            
5


            

            有玉米香甜味出來再加入山藥，鐵棍山藥比較細(xì)，容易燉熟。然后繼續(xù)煲。直至山藥燉熟。
            

            

            

            

            

            
6


            

            山藥玉米排骨都熟了之后、放入胡蘿卜。不想讓胡蘿卜燉得太爛，所以晚一點(diǎn)放，山藥玉米都很軟綿，胡蘿卜略顯脆一點(diǎn)可以提升口感。
            

            

            

            

            

            
7


            

            快要起鍋前，加入西蘭花。西蘭花太容易煮碎，輕放并且不易多煮。
            

            

            

            

            

            
8


            

            起鍋前放少許的鹽
            

            

            

            

            

            
9


            

            然后可以盛出來了喔
            

            

            

            

            

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