紫甘藍拌黃瓜
簡介：
紫甘藍較硬切絲盡量切的細些，辣椒油現(xiàn)吃現(xiàn)榨更好。涼菜的食材事先備好，等到吃飯時再加入調料攪拌裝盤，避免出太多湯。
紫甘藍拌黃瓜 所需材料
- 紫甘藍：
- 黃瓜：1根
- 辣椒油：1大勺
- 澇拌汁：適量
- 白糖：1勺
- 白芝麻：
- 鹽：
步驟詳解
1
將紫甘藍和黃瓜洗凈。
2
黃瓜擦絲，紫甘藍切絲。
3
加入澇拌汁、白糖、雞精、鹽、辣椒油攪拌。
4
充分攪拌后灑入芝麻，裝盤。
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