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            胡蘿卜牛尾湯
            

            

            

            

            

            
簡介：
             其實就是燉 ，一點都不麻煩的 ，唯一煩的就是不停的換鍋。哈哈哈 ，家里燉湯的鍋沒有么 ！太窮了哈哈… 試試吧 最近都沒有傳新菜 ，原因是最近一直在外面吃 ，挺忙的 . 一有空，就馬上傳新菜哦 ！ 
            

            

            

            

            胡蘿卜牛尾湯 所需材料
            

            

              

            • 牛尾：5塊
              • 

            • 檸檬：半個
              • 

            • 胡蘿卜：一大根
              • 

            • 大芹菜：一小根
              • 

            • 姜：6片
              • 

            • 料酒：3勺
              • 

            • 鹽：適量
              • 

            • 花椒粉：適量
              • 

            • 料酒：3勺
              • 

            

            

            步驟詳解
            

            

            

            

            
1


            

            一個大鍋 ，裝水，檸檬，生姜，先去腥去血水 …記得這鍋水，等血水出來后 ，這鍋水是要倒掉的，就是不要了 ，然后再裝一鍋水重新開始燉
            

            

            

            

            

            
2


            

            新的一鍋水 ，重新加入檸檬 和生姜 ，不用再放料酒了哦 ！
            

            

            

            

            

            
3


            

            等肉熟后 撩出來 ，用刀把肉的內(nèi)層全部割破，割成一條條的 ！
            

            

            

            

            

            
4


            

            像這樣 再丟進鍋 ！這時鍋換了 ，看到了嗎 ？換成了電飯鍋。如果有個高壓鍋最好了 ！高壓鍋適合做這個 ，樓主其實剛搬新家還沒有買高壓鍋 ，就電飯鍋其實也可以的 ！接著就開始燉了 。弄個煮飯的模式 ！燉70分鐘 ，比燒菜的鍋燉的更快哦 ！肉也會燉趴掉 … ^_^
            

            

            

            

            

            
5


            

            等到湯變成這樣顏色哦 ！準備把切好的胡蘿卜和芹菜放進去
            

            

            

            

            

            
6


            

            切芹菜
            

            

            

            

            

            
7


            

            放進后接著燉
            

            

            

            

            

            
8


            

            燉到胡蘿卜成深色后 準備再換鍋 換成砂鍋…
            

            

            

            

            

            
9


            

            燉，燉 ，燉 成這顏色后 ，放入花椒粉 。
            

            

            

            

            

            
10


            

            最后OK了 ！
            

            

            

            

            

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